1 kg gruszek - obrać i pokroić w kawałki
150 g cukru
150 g masła ale czasem daję olej
1 posiekana gorzka czekolada
3 jajka
4 czubate łyżki płatków owsianych
300 g mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szkl. mleka
1 łyżeczka cynamonu
szczypta (u mnie solidna) gałki muszkatołowej
1 łyżka rumu lub wódka i zapach rumowy
Składniki ciasta wymieszać razem, wyłożyć 2/3 na tortownicę, na to ułożyć gruszki i resztę ciasta. Piec w 200 stopniach przez ok. 1 godzinę. Jest pyszne. Smakuje zwłaszcza osobom, które nie przepadają za bardzo słodkimi ciachami.