Krem cytrynowy

ODPOWIEDZ
Awatar użytkownika
EwaM
Zadomowiony
Posty: 5379
Rejestracja: 11 mar 2017, 19:23

Krem cytrynowy

Post autor: EwaM » 10 mar 2017, 19:54

Krem cytrynowy 1 jajo na człowieka.

Na 1 jajo bierzemy:
1 łyżkę cukru
1 łyżkę wody
1 łyżeczkę żelatyny
1/2 cytryny sok + skórkę
szczyptę soli do piany

Żelatynę zalać wodą i poczekać aż napęcznieje.
Żółtka ubić z cukrem, dodać cytrynę, rozpuszczoną i wystudzoną żelatynę, potem pianę. Wymieszać, rozlać do pucharków i wstawić do lodówki.

ODPOWIEDZ

Wróć do „Ciasta i desery”