kompostownik.net

15-20 szt papryczek wydrążonych
100 ml białego octu winnego
200 ml wody
5 łyżek cukru
1 łyżeczka soli
2 liście laurowe
3 ziarenka ziela
Gotować z 10 minut samą zalewę potem jeszcze 5-8 min z papryczkami.Zależy od wielkości papryczek.Muszą być jędrne.Tak jest w przepisie jaki dostałam.
Ja papryczki zalewam w słoiku i pasteryzuję te 5-8 min.Na jedno wychodzi .

Nadzienie-
150 g fety
1-2 ząbki czosnku
2-4 łyżeczki posiekanych ziół-tymianek,oregano.Robię też z samym tymiankiem .
świeżo zmielony kolorowy pieprz
trochę otartej skórki z cytryny

Odsączone z zalewy papryki nadziać serem,ułożyć w słoiku zalać olejem rzepakowym. Dodać plasterki czosnku,gałązkę tymianku.Do lodówki na min 2-3 dni.

SMACZNEGO !

Hmmmm... brzmi smakowicie.

Chyba już nie do złapania w tym sezonie te papryczki....narobiłaś smaczka

Dziękuje za przepis, zrobię na pewno
Iwonko zioła dajesz świeże czy suszone?

Jolu ja daję świeże bo tymianek mam w ogródku .
Co do papryk spróbuję wykorzystać te długie które teraz są dostępne.U nas w Biedronkach małych nie ma i nigdy nie było-objechałam wczoraj nasze 4
Ten farsz jest gęsty i myślę ,że te długie pocięte na kawałki nafaszerują się bez problemu.

Iwono zrobiłam. Użyłam ser twarogowy, zamiast fety. Sporo pieprzu, czosnek i zioła. Myślę, że będzie pyszne