Polewka chojnicka

[klarysa]

Składniki:
1-1,5 l bulionu wg uznania mięsny czy warzywny, może być rosół
6-8 ziemniaków
2-3 kiełbaski typu śląska
2-3 cebulę
1/2 l maślanki
sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, papryka słodka

Ziemniaki pokroić w drobną kosteczkę, gotować w bulionie z przyprawami.
Kiełbaskę pokroić w kostkę podsmażyć, dodać posiekaną cebulkę.
Gdy ziemniaki będą miękkie połączyć z kiełbasą i cebulą.
Do zupy wlać maślankę. Całość zagotować.

Prosta, szybka. Taka zupa- bieda.
Nam smakowała.
Smacznego.