Zielona zupa na winie.
: 09 paź 2017, 15:26
Zupa jest zielona . A na winie - na zasadzie, co się pod rękę nawinie. 
U mnie równe części :
Brukiew, marchewka, ziemniaki, seler, korzeń pietruszki, por, jabłko. Tak, jabłko.
No i dwa razy tyle szpinaku . Nie dodaję brukselki, zielonego groszku ani innych strączkowych z powodów osobistych. Ale dodać można.
Warzywa kroję w "zapałkę " , kostkę a ziemniaki w kostkę większą.
Gotuję w wodzie z niewielką ilością tłuszczu.
I tyle. Dodaję laur, majeranek, maggi, malutko szałwii.
Można zasypać kaszką manną, dodać ryż lub makaron, ulubiona kaszę.
Ja nie miksuję zup, dlatego różne " grubości " warzyw.
Nie dodaję też śmietany, jogurtu itp. Czysty smak warzyw. Ciekawy.
U mnie równe części :
Brukiew, marchewka, ziemniaki, seler, korzeń pietruszki, por, jabłko. Tak, jabłko.
No i dwa razy tyle szpinaku . Nie dodaję brukselki, zielonego groszku ani innych strączkowych z powodów osobistych. Ale dodać można.
Warzywa kroję w "zapałkę " , kostkę a ziemniaki w kostkę większą.
Gotuję w wodzie z niewielką ilością tłuszczu.
I tyle. Dodaję laur, majeranek, maggi, malutko szałwii.
Można zasypać kaszką manną, dodać ryż lub makaron, ulubiona kaszę.
Ja nie miksuję zup, dlatego różne " grubości " warzyw.
Nie dodaję też śmietany, jogurtu itp. Czysty smak warzyw. Ciekawy.